Если вы являетесь счастливыми обладателями кухонной техники, тогда возьмите на заметку рецепт приготовления голубцов в скороварке. Это не только быстро и удобно, но и очень вкусно. Приготовить голубцы в скороварке в домашних условиях довольно просто. Главное преимущество - не нужно следить за процессом, так как техника сделает все за вас. Голубцы получаются очень нежным не теряют своей формы, так что их можно подать даже к праздничному столу.Количество порций: 10-12Простой рецепт голубцов в скороварке русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 57 килокалорий.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: 1 чКоличество калории: 57 килокалорийКоличество порций: 10 порцийПовод: На обедСложность: Простой рецептНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: Горячие блюда, ГолубцыИнгредиенты на шесть порцийКапуста — 1 ШтукаМясной фарш — 750-800 ГраммРис — 250 ГраммЛуковица — 1 ШтукаЯйцо — 1 ШтукаСпеции — 1 ЩепоткаСоль — 1 ЩепоткаПошаговое приготовлениеДля начала необходимо подготовить капусту. Сперва снять верхние листы, а затем опустить ее на 2-3 минуты в кипяток (можно отправить в микроволновку). Аккуратно достать и остудить. Снять листочек и разрезать его пополам, убирая жесткую перепонку, чтобы голубцы в скороварке в домашних условиях получились нежные.Далее можно заняться начинкой. В рецепт приготовления голубцов в скороварке можно использовать как свинину, так и говядину. Мясо нужно вымыть, обсушить и пропустить через мясорубку, добавив туда лук. Вбить яйцо, посолить и поперчить по вкусу. При желании добавить специи и зелень. Все тщательно перемешать.На подготовленный капустный лист выложить небольшое количество начинки.Аккуратно завернуть, убрав все края.На дно скороварки налить немного масла и обжарить голубцы с двух сторон до аппетитной корочки.Обжаренные голубцы отложить в сторону и выложить следующую партию.Затем все голубцы выложить в чашу и добавить немного воды. Классический рецепт голубцов в скороварке можно дополнить небольшим количеством сметаны или томатной пасты, разведенными в воде. Тушить около 20 минут до готовности. Чтобы голубцы просто таяли во рту время можно увеличить до 30 минут.
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать голубцы в скороварке, купила все продукты, думаю получится, а нет... Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.
