Простой рецепт стручковой фасоли под маринадом русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 42. Содержит всего 297 килокалорий.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: 42Количество калории: 297 килокалорийКоличество порций: 10 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на двенадцать порцийФасоль спаржевая, зеленаяЧеснокУкропРастительное маслоУксус или лимонный сокСольПошаговое приготовлениеСтручки зеленой фасоли отварить в подсоленной и немного подкисленной воде, затем сразу из кипятка опустить на несколько минут в подготовленную миску с холодной водой - это помогает сохранить зеленый цвет. А потом откинуть на сито или дуршлаг. Дать остыть.В отдельной посуде приготовить маринад:смешать растительное масло, уксус или свежевыжатый лимонный сок, выдавить чеснок и добавить мелконарезанный укроп.Внимание:насколько больше берем чеснока и укропа, настолько вкуснее это блюдо. В маринад также добавить соль по вкусу.Теперь маринад вылить на фасоль, xорошенько перемешать, чтобы все стручки покрылись маринадом и уложить в салатник. Поставить в xолодильник на несколько часов, а если совсем не xочется ждать, можно сразу кушать.Тот же самый процесс можно проделать и со спаржей.
