Брошет из морских гребешков и чернослива

Несложный рецепт брошета из морских гребешков и чернослива французской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 331 килокалорий.

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество калории: 331 килокалорий
• Количество порций: 2 порции

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Французская кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на две порции

• 12 морских гребешков.
• 17 черносливен без косточек
• 1 луковица
• 2 ст. ложки олив. масла
• 1 ст. ложка белого вина
• сок лимона
• зелень
• 1 ст. ложка сметаны
• соль, перец
• 2 шпажки

Пошаговое приготовление

1. Разморозьте морские гребешки в микроволновке.
2. Наденьте поочерёдно на шпажки чернослив и гребешки.
3. Полейте ол. маслом. Посолите и поперчите.
4. Приготовьте соус.
5. Порежьте лук и 3 черносливины. Поджарьте до золотого цвета лук с оставшимся маслом. Но, не пережарьте. Добавьте сок лимона, вино, мелко порезанные черносливины, зелень, соль, перец. Потушите на медленном огне 10 минут. Добавьте сметану. Снимите с огня.
6. Включите гриль. На решетку положите брошеты. Вниз поставьте противень. Я на него положила фольгу. Готовьте 10-15 минут, время от время поворачивайте шпажки.
7. Подавайте брошеты с рисом. Приятного апетита.

К сожалению, я немного проглядела брошеты. И они получились слегка подсушенные. Но, всё равно очень вкусные. Из оставшихся морских гребешков я приготовила очень вкусный гарнир. Рецепт выставляю.

 

Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают
фото брошета из морских гребешков и чернослива очень аппетитно выглядит!!!

 

Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб

 

А как же мне хочется уже приготовить.

 

Вкуснятина, обожаю брошет из морских гребешков и чернослива
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, Mioerauoy

 

Мы тоже недавно первый раз делали брошет из морских гребешков и чернослива. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем