Простой рецепт мини кексики со вкусом клубники домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 38 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество калории: 38 килокалорийКоличество порций: 12 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на двенадцать порций1 ст. кефира1 ст. сахарного песка2 яйца125 гр. масла сливочного (маргарина)1 ч. л. разрыхлителя2 ст. муки (200 мл)10 ягод клубники+2 ст. л. сахаралимонная цедра (1/1, лимона)сахарная пудра.Пошаговое приготовлениеДля начала яйца взбить с сахаром. Масло растопить, немного остудить и добавить в яйца. Туда же добавить кефир. Хорошо перемешать.Клубнику растереть с сахаром (в ступке). Отложить 2-3 столовые ложки для пропитки готовых кексов, остальное отправить в яично - кефирную смесь.Муку просеять вместе с разрыхлителем.Небольшими порциями вмешать муку в получившуюся массу. Должно получиться довольно жидкое тесто, как на оладья.В смазанные формочки разложить тесто (можно до краев, в духовке тесто растет шапочкой и не вытекает).Выпекать при 200 примерно 25-30 минут.Нижнюю сторону готовых кексиков обмакнуть в перетертую клубнику и перевернуть вверх тормашками , чтобы немного пропитались. Затем поставить как полагается и посыпать сахарной пудрой.Вот и все! Приятного Вам чаепития!
К этому рецепту я возвращалась два раза. первый раз не вышло( на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
Очень аппетитно! Забрала рецептик мини кексики со вкусом клубники в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
Именно мини кексики со вкусом клубники часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
