Горячий сендвич Докторский с мятным хлебом и бруснично-мятным соусом (тест-драйв с Окраиной)

Сложный рецепт горячего сендвича Докторского с мятным хлебом и бруснично-мятным соусом (тест-драйв с Окраиной) домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 10 минут. Содержит всего 68 килокалорий.

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 10 минут
• Количество калории: 68 килокалорий
• Количество порций: 2 порции

• Сложность: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на две порции

• Колбаса Докторская ТМ Окраина — 4 кружочка
• Сыр твёрдый — 4 кусочка
• Хлеб мятный — 4 тоста
• Брусничный соус — 12 ч. л.
• Мятный хлеб (буханка 750 гр)
• Мятное топлёное молоко (рецепт вы можете увидеть здесь ) — 300 мл
• Мятный сироп — 1,5 ст. л.
• Соль — 0,5 ч. л.
• Растительное масло — 1 ст. л.
• Мука пшеничная — 360 гр
• Мука ржаная — 120 гр
• Дрожжи сухие — 1,5 ч. л.
• Брусничный соус:
• Брусника (у меня в с/с) — 150 гр
• Мятный сироп — 2 ч. л.
• Соль, корица — по вкусу
• Розмарин сухой — щепотка.

Пошаговое приготовление

1. В нашей семье бутерброды любит мужская половина, точнее даже жить без них не может. Данный вариант стАршая часть попросила продублировать завтра. Попробовав (т. к. пока я одни фотографировала, другие уже кушали), я поняла, что я тоже готова так завтракать.
2. Мятный хлеб я пекла конечно днём раньше в хлебопечке (нужно сделать будет в дальнейшем отдельным рецептом). Выкладываем сначала жидкие ингредиенты, затем сухие(последние дрожжи) и выставляем нужную программу( у меня французская булка), вес и корочку.
3. Брусничный соус: ягоды взбить вместе с сиропом. Если у вас ягоды свежие или мороженные, то необходимо добавить чуть - чуть воды. у меня брусника в с/с, поэтому я этого не делала. Поставить на огонь, добавить специи и уварить где - то на 1/1, .
4. Тосты разрезать по - диагонали. Включить сэндвичницу на разогрев.
5. Каждый тост смазать брусничным соусом(по 1,5 ч. л. ).
6. Каждый кружок колбасы разрезать пополам.
7. На смазанные тосты положить по 2 половинки кружка колбасы, кусочек сыра, которые полить брусничным соусом( по 1,5 ч. л. ). выложить в сэндвичницу.
8. Закрыть оставшимся половинками тостов.
9. Закрыть сэндвичницу и готовить 2 минуты.
10. Приятного аппетита.

В нашей семье бутерброды любит мужская половина, точнее даже жить без них не может. Данный вариант стАршая часть попросила продублировать завтра. Попробовав (т. к. пока я одни фотографировала, другие уже кушали), я поняла, что я тоже готова так завтракать. Не знаю, что дало такой приятный вкус... или мятный хлеб, или брусничный соус, а может дело всё во вкусной продукции Окраина. Могу только сказать, что раньше моему маленькому прЫнцу я не давала никакую колбасу, а с качественной продукцией Окраина я смело могу угостить его таким бутербродиком. Угощайтесь и Вы

 

Обязательно приготовлю!
Я_Латорцева, спасибо!

 

Красиво, вкусно, класс просто!

 

Здравствуйте Я_Латорцева!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!

 

Очень вкусно! Всем гостям понравилось.

 

спасибо за простой, замечательный рецепт!

 

Какой замечательный рецепт горячего сендвича докторского с мятным хлебом и бруснично-мятным соусом (тест-драйв с окраиной) - яркий, красочный и аппетитный!

 

Спасибочки