Пудинг с семенами чиа и манго

Национальная кухня:
  1. schukina85

    schukina85 Щукина Ариша

    Простой рецепт пудинга с семенами чиа и манго домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 8 часов 15 минут. Содержит всего 389 килокалорий.


    Пудинг с семенами чиа и манго
    • Время подготовки: 18 минут
    • Время приготовления: 8 часов 15 минут
    • Количество калории: 389 килокалорий
    • Количество порций: 2 порции
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Выпечка и десерты, Вегетарианская еда

    Ингредиенты на две порции

    • Семена чиа 4 столовые ложки
    • Манго 1,5 стакана
    • Кокосовое молоко ½ стакана
    • Молоко ½ стакана
    • Ванильная эссенция ½ чайной ложки
    • Вода 1 стакан
    • Свежая мята по вкусу
    • Сахар 1 столовая ложка
    • Измельченный фундук щепотка

    Пошаговое приготовление

    1. Пробить в блендере мякоть манго, добавляя понемногу воду. Должен получиться густой соус. Заполнить им стакана на одну треть и убрать в холодильник на час.
    2. Смешать в отдельной миске кокосовое и коровье молоко, добавить ваниль и сахар (или просто столовую ложку ванильного сахара), размешать и всыпать семена чиа. Помешивать в течение 3-4 минут, до тех пор, пока масса не начнет густеть и отставить в сторону еще на 5 минут до полного загустения.
    3. Заполнить стаканчики с соусом из манго смесью из молока и чиа и оставить в холодильнике на ночь, или хотя бы на 4 часа.
    4. Перед подачей посыпать резаными орехами или листьями мяты.

    При намокании, семена чиа выделяют желатин, поэтому из них получается замечательный питательный пудинг. Можно экспериментировать с разными вкусами, добавляя любые фрукты. Пудинг можно хранить в закрытом контейнере в холодильнике не более 4х дней.



     
    Uiueoin, Iwoieniyi, l_lanka и 3 другим нравится это.
  2. Omkeydb

    Omkeydb Сайфутдинова Надежда

    Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать пудинг с семенами чиа и манго, купила все продукты, думаю получится, а нет...
    Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
     
  3. Пташкина К

    Пташкина К Пташкина Катя

    вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня
     
    kristyushap нравится это.
  4. tomaram

    tomaram Милюкова

    кстати, когда я первый раз попробовала пудинг с семенами чиа и манго, подумала:
     
    Ира_И нравится это.
  5. А_Бекасова

    А_Бекасова Бекасова Ася

    Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!