Простой рецепт желе молочно-ягодного домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 24. Содержит всего 133 килокалорий.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 24Количество калории: 133 килокалорийКоличество порций: 10 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЖелеИнгредиенты на десять порцийВода кипячёная - 3 стаканаЖелатин гранулированный - 3 ст. ложки(с горкой)Лимонная кислота - 1 ст. ложкаСметана 25% жирности - 500 граммКакао - 1 ч. ложкаСок ягодный - 1 стаканСахар - 3 стакана(За основу был взят мерный 250-граммовый стакан)Пошаговое приготовлениеКак приготовить молочно - ягодное желе слоеное:Сначала делаем основу. Для этого нам нужно желатин залить заранее кипячёной охлаждённой водой и оставить для набухания, минут на 30.Затем берём 3 средние ёмкости, в каждую ёмкость насыпаем по 1 стакану сахара. В первую ёмкость к сахару добавляем 250 грамм сметаны и 1 чайную ложку какао, во - вторую кладём 250 грамм сметаны, в - третью наливаем 1 стакан ягодного сока. Затем перемешиваем до полного растворения сахара.Возвращаемся к нашей основе. Набухший желатин доводим до кипения и снимаем с огня, добавляем лимонную кислоту. Затем делим основу на 3 равные части и добавляем в каждую ёмкость.Берём формочки, или стаканчики. распределяем первый слой (шоколадный) в равных количествах в наши формочки, ставим в холодильник минут на 15-20.Затем второй слой - сметанный, так же разливаем в равном количестве в формочки, и опять в холодильник.С третьим слоем поступаем так же.Готовое молочно - ягодное желе слоеное можно украсить ягодами, мятой или можно сделать бабочки из айсинга, как на фото.Приятного аппетита!!!
Мы тоже недавно первый раз делали желе молочно-ягодное. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем
