Крем-суп из тыквы

Несложный рецепт крем-супа из тыквы европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25 мин. Содержит всего 283 килокалорий.

• Время подготовки: 15 мин
• Время приготовления: 25 мин
• Количество калории: 283 килокалорий
• Количество порций: 1 порцию
• Повод: Романтический ужин

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Европейская кухня
• Тип блюда: Суп
• Технология приготовления: Варка, Жарка
• Нам понадобится: Блендер

Ингредиенты на одну порцию

• тыква - 1 шт.
• арахис - 5 г
• кресс - салат
• имбирь - 5 г
• цедра лимона - 1 г
• соль
• сахар
• сливочное масло - 20 г
• крем бальзамик
• бульон овощной - 250 мл
• кедровое масло - 8 мл

Пошаговое приготовление

1. Разрезаем тыкву на 2 части одну оставляем в качестве посуды другую чистим и нарезаем средним кубиком.
2. В сотейнике обжариваем быстро тыкву на сливочном масле и заливаем горячим бульоном оставляем на 20 мин. на слабом огне.
3. В это время подготавливаем цедру и имбирь кладем в сотейник и оставляем довариваться тыкву.
4. Пробиваем блендером добавляем соль сахар.
5. При отдаче украшаем крессом арахисом маслом и бальзамиком.

 

отличная тема уже в закладке.

 

Готовила вчера крема-супа из тыквы по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!