Уха ростовская

Рецепт приготовления ухи из судака, лука, помидоров, картофеля и зелени.

Количество порций: 4

Несложный рецепт ухи ростовской русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 223 килокалорий.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 30 мин
• Количество калории: 223 килокалорий
• Количество порций: 4 порции
• Повод: На обед

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Супы, Уха

Ингредиенты на четыре порции

• судака — 200 Грамм
• рыбной мелочи — 400 Грамм
• картофелин — 4-5 Штук
• корень петрушки — 1 Штука
• луковица — 1 Штука
• помидора — 3-4 Штук
• сливочного масла — 1 Ст. ложка
• пучок петрушки и укропа — 1 Штука
• соль и перец — По вкусу
• воды — 2 Литра

Пошаговое приготовление

1. В русской национальной кухне уха занимает одно из главных мест. Уха всегда была любимым и почитаемым блюдом.
2. Приготовление:
3. Рыбную мелочь завернуть в марлю, поместить в кастрюлю, залить 2 литрами воды и сварить рыбный бульон. Нарезать картофель и луковицу, добавить в бульон. За 10-15 минут до готовности добавить в бульон судака, нарезанного на кусочки, ломтики помидоров, соль и перец. Разлить готовую уху по тарелкам, добавив в каждую сливочное масло и измельченную зелень петрушки или укропа.

 

очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))

 

Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете.

 

забираю в закладки и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать

 

Это очень - очень вкусный рецепт!

 

Ebaoeraeo, спасибо большое, за вкусный превкусный уха ростовская!!!