Суп на курином бульоне с ветчиной

Простой рецепт супа на курином бульоне с ветчиной домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30. Содержит всего 204 килокалорий.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 30
• Количество калории: 204 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Первые блюда

Ингредиенты на шесть порций

• 3 стакана куриного бульона, сваренного с солью, перцем, лавровым листом и кореньями
• 1 стакан огуречного рассола
• 1 морковь
• 1 луковица
• ½ ч. л. сахара
• ½ маленького кочана капусты
• 2 горсти зелёной фасоли
• 300 г куриной ветчины

Пошаговое приготовление

1. Морковь натереть на крупной тёрке, луковицу порезать кубиками. Морковь перемешать с сахаром, обжарить до полуготовности. Добавить лук и обжарить всё вместе. Добавить порезанную кубиками ветчину, слегка обжарить.
2. Капусту тонко нашинковать.
3. Смешать бульон с рассолом и довести до кипения.
4. В кипящую жидкость заложить капусту и фасоль, довести до кипения и поварить 5-10 мин. под крышкой.
5. Добавить обжарку. Довести до кипения и выключить.
6. Дать супу настояться.

Очень гармоничный супчик, и по вкусу, и по цвету. Уверена, вам понравится.

 

Спасибо за очередную прекрасную идею !!!

 

мммммммм, вкусняга какая!

 

Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете.

 

@p_viktoriya, аппетитно - чудо!

 

Спасибо за рецепт, готовила суп на курином бульоне с ветчиной на день рождения сестры
Всем понравилось

 

быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!

 

очередное вкусное блюдо. Молодец!