Рыбные ленивые голубцы

Непростой рецепт рыбных ленивых голубцов домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 51. Содержит всего 274 килокалорий.

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 51
• Количество калории: 274 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на шесть порций

• Рыбное филе (у меня треска) 800 гр
• Капуста белокочанная 250 гр
• Лук 1 шт
• Рис отварной 250 гр
• Молоко 100 мл
• Соль, перец по вкусу
• Морковь 2 средних шт
• Томат паста 2,5 ст. л
• Растительное масло для обжаривания
• Вода или бульон 1 ст
• Мука пшеничная 2 ст. л
• Специи по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Филе пропустить через мясорубку вместе с луком.
2. Капусту нарезать мелко и хорошо отжать, до появления сока.
3. Смешать капусту, отварной рис с рыбой.
4. Добавить молоко и специи в фарш и вымесить.
5. Оставить на 15 мин.
6. Смазать форму маслом.
7. Формовать продолговатые голубцы и уложить в форму. Подлить не много воды.
8. Поставить в разогретую духовку на 20-25 мин.
9. Пока голубцы в духовке сделаем подливу:морковь натереть на крупной терке и обжарить на растительном масле.
10. Как только морковь подрумянится, добавить томат пасту, потушить 5 мин, далее бульон, опять не много потушить и ввести муку через ситечко(муку просеивать над сковородой).
11. Размешать, подержать на огне еще 5 мин и снять.
12. Достать голубцы и уложить в сковороду с подливой.
13. Поставить в духовку на 15 мин.
14. Голубцы готовы!

Вот такие голубцы у меня получились. Нежные, мягкие! Очень понравились моему мужу. Я поливала при подаче еще соусом из сметаны и зеленого лука. На фото уже его не хватило! Приятного аппетита!

 

Отличный рецепт! Спасибо, Raauoeud. Забираю в закладочки! Спасибо!!!

 

А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?

 

Как вкусно! У меня муж любитель рыбных ленивых голубцов.

 

Вкуснятина, обожаю рыбные ленивые голубцы
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, Raauoeud

 

Рыбные ленивые голубцы - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...