Невероятно полезный хлеб из гречневой муки с семечками отлично подойдет для постного и веганского меню, а также рекомендован всем сторонникам правильного и чистого питания.Простой рецепт хлеба с бататом и семечками европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 часа. Содержит всего 329 килокалорий.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: 2 часаКоличество калории: 329 килокалорийКоличество порций: 4 порцииПовод: 2 часаСложность: Простой рецептНациональная кухня: Европейская кухняТип блюда: ВыпечкаОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВыпеканиеНам понадобится: ГрильИнгредиенты на девять порцийБатат 1 шт.Гречневая мука 160 гСемена льна 1 ст. л.Сода 1/1, ч. л.Лимонный сок 1 ст. л.Соль 1/1, ч. л.Семена подсолнечника 60 гКунжут 60 гТыквенные семечки 60 гПошаговое приготовлениеБатат разрезать пополам, выложить на противень, накрыть фольгой и запекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 45 минут.Семена льна перемолоть в блендере.Мякоть батата взбить миксером, добавить гречневую муку, соль, измельченные семена льна и погашенную лимонным соком соду.В полученное тесто добавить кунжут, тыквенные и кунжутные семечки. Аккуратно перемешать.В подходящую для хлеба форму, застеленную пергаментной бумагой, выложить тесто и выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 45 минут до золотистой корочки.
