Похлебка «Кульчетай» с лапшой по‑узбекски

Простой рецепт похлебки «Кульчетай» с лапшой по‑узбекски узбекской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 4 часа. Содержит всего 423 килокалорий.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 4 часа
• Количество калории: 423 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Узбекская кухня
• Тип блюда: Супы, Узбекская кухня

Ингредиенты на четыре порции

• Пшеничная мука 100 г
• Баранина 500 г
• Репчатый лук 2 головки
• Яйцо куриное 2 штуки
• Соль по вкусу
• Молотый черный перец по вкусу
• Зелень 1 пучок

Пошаговое приготовление

1. Баранину залить холодной водой и довести докипения. Снять пену, добавить соль и лавровый лист и варить до готовности.
2. Достать мясо из бульона и нарезать ломтиками.
3. Замесить тесто из муки, яиц и воды, тонко раскатать и нарезать квадратами со стороной 2 см. Опустить тесто в кипящий бульон.
4. Нарезать лук кольцами и добавить в бульон. Варить до готовности. Посолить, поперчить.
5. Соединить мясо с супом. Посыпать рубленой зеленью.

 

Какой рецептик заманчивый
рецепт забираю в копилочку

 

Уже делала два раза получается обалденно.

 

Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!

 

не знаю...
что вы нашли такого особенного в похлебке «кульчетай» с лапшой по‑узбекски

 

@ДинаЗ, спасибо за рецепт! Очень люблю похлебка «кульчетай» с лапшой по‑узбекски!

 

Рецепт похлебки «кульчетай» с лапшой по‑узбекски понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо

 

И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда