Непростой рецепт торта шоколадного Банальность домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 90 минут. Содержит всего 100 килокалорий.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: 90 минутКоличество калории: 100 килокалорийКоличество порций: 10 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ДесертыИнгредиенты на десять порций3 яйца250 г сахара150 г маргарина250 г сливочного масла150 г муки1/1, ч. л. соды1 г ванилина20 мл коньяка1 банка (380-400 мл) сгущеного молока50 г какао50 г темного шоколада100 мл воды2-3 ст. л. малинового джемаПошаговое приготовлениеВзбить 3 яйца с 200 г сахара, уменьшив обороты миксера влить растопленный маргарин. Всыпать муку, какао, соду и ванилин, перемешать. Вылить в форму (диаметром 20-22 см), выпечь при температуре 180 градусов (по Цельсию). Остудить, разделить на 2 коржаСварить сироп из 100 мл воды и 50 г сахара. Остудить, добавить коньяк.Масло взбить добела, добавить сгущеное молоко и еще раз взбить.Шоколад растопить в глубокой тарелке, разровнять и дать застыть.Корж пропитать сиропом, смазать малиновым джемом. Поверх джема распределить масляный крем. Накрыть вторым коржом, пропитать сиропом. Покрыть весь торт оставшимся кремом.При помощи чайной ложки сделать шоколадную стружку - как бы соскребая с поверхности тонкие слои. Обсыпать торт шоколадной стружкой, охладить, нарезать на порции.
