Бульон даши

Очень простой рецепт бульона даши домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 10 минут. Содержит всего 255 килокалорий.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 10 минут
• Количество калории: 255 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Бульоны

Ингредиенты на четыре порции

• Вода 1 л
• Сушеные анчоусы 40 г
• Сушеная ламинария 1 кусок

Пошаговое приготовление

1. У анчоусов отрываем голову, а филе разрываем пополам вдоль хребта.
2. Водоросль чистим от соли влажной салфеткой. Кладем в холодную воду анчоусы и водоросли, на большом огне быстро доводим до кипения, снимая пенки. Как закипело сразу достаем водоросли и выбрасываем. Уменьшаем огонь и варим анчоусы 7 минут.
3. НЕМЕДЛЕННО убираем кастрюлю с плиты и процеживаем через марлю. Бульон должен получиться цвета слабого зеленого чая, с чуть солоноватым вкусом.

 

Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты
спасибо!!!

 

АААААА как вкусно глядя на бульон даши слюнки потекли ручьем!!

 

быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!