Простой рецепт печенья с ежевикой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 42. Содержит всего 158 килокалорий.Время подготовки: 9 минутВремя приготовления: 42Количество калории: 158 килокалорийКоличество порций: 3 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ПеченьеИнгредиенты на одиннадцать порцийЕжевика – 100 гМука – 280 гСахар – 140 гКакао – 25 гРазрыхлитель – 10 гМасло сливочное – 180 гЯйцо – 1 шт.Пошаговое приготовлениеПодготовим все нужные ингредиенты для печенья с начинкой из ягод. Ягоды очистим от сора, отложим повреждённые и помоем.Как приготовить печенье с ягодами: В глубокую стеклянную миску мы просеем муку, засыплем сахар, добавим какао (обязательно порошковый продукт без наполнителя), также добавим разрыхлитель. Всё перемешаем.В полученную сухую смесь вобьём яйцо и добавим размягчённое масло (оно должно полежать некоторое время в условиях комнатной температуры). Замесим эластичное тесто.Сформируем из него шар, завернём в пищевой полиэтилен и разместим на полке холодильника.Через двадцать минут достанем его, освободим от плёнки и раскатаем в пласт. Кондитерским кольцом диаметром 7 см (или обычным блюдцем небольшого размера) выдавим кружки.По три - четыре ягодки ежевики положим в центр каждого такого кружка.Накроем ягоды вторым кружком из нашего песочного теста и с помощью обычной вилки красиво скрепим края.На застеленный пищевой бумагой противень в три ряда выложим будущее ягодное печенье. Выпекать печенье с ягодами мы будем в разогретом до 180 градусов духовом шкафу не более 20 минут.Дадим готовому печенью немного времени охладиться и можно подавать печенье с ягодами к столу.Приятного аппетита!
