Непростой рецепт голубцов с морковью по корейски домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 42. Содержит всего 161 килокалорий.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 42Количество калории: 161 килокалорийКоличество порций: 9 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ГолубцыИнгредиенты на десять порций1 кг. морковиДля морковки:2 ст. л. сахара4 ст. л. уксуса1 ч. л. соли1 головка чеснока1/1, стакана растительного масла1 ч. л. чёрного перца5 горошин растолченного тмина3 лавровых листа.КапустаДля маринада:1 литр воды2 ст. л. соли3 ст. л сахара100 мл. растительного масла2-3 ст. л. уксусаПошаговое приготовление1 кг. моркови натереть на тёркеМаринад для морковки:2 ст. л. сахара;4 ст. л. уксуса;1 ч. л. соли;1 головка чеснока;1/1, стакана растительного масла;1 ч. л. чёрного перца;5 горошин растолченного тмина;3 лавровых листа.все ингредиенты для маринада смешать с морковью. Морковь готова!!!Капусту разобрать на отдельные листы и обдать кипятком (чтоб легче было скручивать). С листика удалить утолщенную часть, положить на половинку капустного листа морковь и скрутить кулечком. Сложить в кастрюльку и залить горячим маринадом. Для этого кипятим 1 литр воды, 2 ст. л. соли, 3 ст. л сахара, 100 мл. растительного масла, 2-3 ст. л. уксуса. Охлаждаем и оставляем мариноваться на сутки в холодильнике. Голубцы готовы. Приятного аппетита!
