Это великолепная закуска, которая готовится просто и быстро, к ужину, застолью или на природу приготовьте вкусную скумбрию соленую кусочками. Смотрите и записывайте рецепт в поваренную книгу! Засолить скумбрию не составит труда, понадобится лишь масло растительное, уксус или уксусная эссенция, специи и немного горчицы для нотки пикантности. Чтобы приготовить скумбрию соленую кусочками вы можете взять лук любой (красный или белый). Важно, чтобы вода была фильтрованной и холодной, можете также взять кипяченную (тоже должна быть холодной).Количество порций: 3-4Простой рецепт скумбрии соленой кусочками домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 19 ч. Содержит всего 86 килокалорий.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: 19 чКоличество калории: 86 килокалорийКоличество порций: 10 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на двенадцать порцийСкумбрия — 2-3 ШтукМасло растительное — 0,5 СтаканаВода — 0,5 СтаканаУксусная эссенция — 0,5 Чайных ложкиГорчица порошок — 1 Чайная ложкаСоль — 3 Чайных ложкиСахар — 1 Чайная ложкаЛук — 1 ШтукаПошаговое приготовлениеПодготовьте все необходимые ингредиенты.Рыбку почистите, отрежьте у нее голову, выпотрошите и порежьте на порционные кусочки тушку. Лук порежьте полукольцами.В миске смешайте масло, холодную воду, соль, горчицу, сахар и уксус. Перемешайте. Выкладывайте рыбу слоями, чередуя её с луком.Потом рыбку накройте и отправьте в холодильник на сутки.Наслаждаться скумбрией соленой кусочками лучше всего в холодном виде, украсить её можете зеленью. Приятного аппетита!
