Простой рецепт яичница-болтуньи с белыми грибами и творогом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 50. Содержит всего 120 килокалорий.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: 50Количество калории: 120 килокалорийКоличество порций: 2 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Завтраки, ЯичницаИнгредиенты на две порцииЯйцо куриное 2 штукиМолоко 2 столовые ложкиСушеные белые грибы 5 гМягкий творог 2 чайные ложкиШнитт - лук 2 столовые ложкиСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуПошаговое приготовлениеЗамочить грибы в молоке и оставить на время. Слить молоко при помощи сита (не выливать! Оно понадобится!), мелко порубить вымоченные грибы. В миске взбить яйца, посолить и поперчить. Поставить на огонь сковороду, влить молоко, оставшееся от вымачивания грибов, и обязательно смочить стенки. Добавить яйца, помешивая готовить до того, как масса не станет на 3/3, плотной и кремообразной, а на 1/1, жидкой.Положить нарезанные грибы, творог и шнитт - лук. Снять сковороду с огня и перемешивать, пока в болтунье не останется жидкости.
Очень аппетитно! Забрала рецептик яичницы-болтуньи с белыми грибами и творогом в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
