Джем из киви

Домашний джем обладает высокой питательной ценностью и прекрасным насыщенным вкусом.

При варке джема ягоды и фрукты, в отличие от варенья, сильнее развариваются, и при этом они быстрее пропитываются сахарным сиропом. Особенностью этого продукта, также является желеобразная консистенция — благодаря содержанию в плодах пектина или добавлению в процессе приготовления желирующих веществ.

Джем из киви прекрасно подойдёт в качестве начинки для пирогов и сладкой сдобы или просто станет отличным дополнением к булочке или тосту!

Очень простой рецепт джема из киви европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 35 мин. Содержит всего 189 килокалорий.

• Время подготовки: 15 мин
• Время приготовления: 35 мин
• Количество калории: 189 килокалорий
• Количество порций: 8 порций
• Повод: Десерт

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Европейская кухня
• Тип блюда: Десерты и выпечка
• Технология приготовления: Варка

Ингредиенты на восемь порций

• Желатин 3 пластина
• Киви 500 г
• Сахар 500 г
• Сок лимонный 3 ст. л.

Пошаговое приготовление

1. Для приготовления джема нам понадобится: киви, сахар, лимонный сок и пластинка желатина.
2. Киви очистить. Затем мелко нарезать или порубить при помощи миксера и поместить в кастрюлю. Добавить лимонный сок.
3. Добавить сахар.
4. Довести киви с сахаром до кипения и варить на среднем огне 15-20 минут без крышки, аккуратно помешивая.
5. В это время 1 пластинку желатина (приблизительно 3 грамма) оставить в холодной воде на 10 минут.

 

Вкуснятина, обожаю джем из киви
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, Jodooekb

 

Готовила вчера джема из киви по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!

 

Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты
спасибо!!!

 

Сегодня буду готовить!