Простой рецепт огурцов соленых на зиму (бабушкин рецепт) домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 31. Содержит всего 122 килокалорий.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 31Количество калории: 122 килокалорийКоличество порций: 3 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на восемь порцийНа банку 3 л:Огурцы — 1.5-2 кгУкроп зонтики — 3-4 штХрен листья — 3-4 штСоль крупная — 1 стаканСахар — 1 ч. л.Вода родниковаяПошаговое приготовлениеОтличные, ароматные соленый огурцы для закуски, винегретов, рассольников и т. д. !В чистую банку заложить огурцы (промытые), чередуя с укропом и хреном плотно.Соль смешать с сахаром, поместить смесь в чистый мешочекУложить мешочек на горлышко так, чтобы он соприкасался с водой.Оставить банку в темном месте комнатной температуры на 2-е суток. За это время огурцы постепенно вберут в себя содержимое мешочка.Затем пустой мешок убрать, воду слить.Залить огурцы новой родниковой водой, укупорить плотными капроновыми крышками (для этого крышки разогреть, горячими надеть на банку и при остывании крышки обтянут банку как нужно).Убрать огурцы на просол в прохладное место до глубокой осени.
Отличный вариант приготовления огурцов соленых на зиму (бабушкин рецепт). Обязательно воспользуешься рецептом!
