Простой рецепт жареных цветков цукини домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 56. Содержит всего 84 килокалорий.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 56Количество калории: 84 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на четыре порцииЦветки цукини 6 штукПшеничная мука 2 столовые ложкиБелое сухое вино ½ стаканаЯйцо куриное 1 штукаТертый сыр пармезан 1 столовая ложкаСоль по вкусуРастительное масло 4 столовые ложкиМолотый черный перец по вкусуПошаговое приготовлениеВзбить вилкой яйцо, добавить вино и аккуратно ввести муку, избегая появления комочков. Взбить до состояния жидкой сметаны. Добавить к смеси мелко натертый сыр. Посолить и поперчить. Если необходимо, добавить немного воды.Цветы цукини вымыть, удалить пестики и цветоножки и поместить в кляр на 1-2 минуты.В глубокой сковороде разогреть масло. Позволяя кляру стекать, доставать цветки и поместить на сковороду в один слой.Обжарить со обеих сторон, вынуть на тарелку с бумажным полотенцем, чтобы стек лишний жир.
