Простой рецепт пышных дрожжевых оладий домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 часа. Содержит всего 662 килокалорий.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: 2 часаКоличество калории: 662 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десерты, Оладьи, Пышные оладьи, Дрожжевые оладьиИнгредиенты на четыре порцииМолоко 2 стаканаЯйцо куриное 1 штукаПшеничная мука 3 стаканаРастительное масло 1 столовая ложкаСоль 1 чайная ложкаСахар 1 столовая ложкаСухие дрожжи 1 чайная ложкаПошаговое приготовлениеРазмешиваем сухие дрожжи в теплом молоке — оно должно принять характерный кремоватый цвет.Даем постоять 15 минут, добавляем к молоку с дрожжами взбитое яйцо и столовую ложку масла, соль и сахар.Затем постепенно всыпаем просеянную муку и размешиваем до полного растворения комочков — жидкость должна быть однородной.Накрываем салфеткой и ставим в теплое место подходить часа на 1,5 — когда вы увидите характерные пузырьки, тесто готово.Выпекаем оладьи на небольшом огне с использованием масла.При выборе посуды имейте ввиду что тесто поднимется вдвое.Если вы боитесь жира, то выкладывайте оладьи на салфетку — лишнее масло впитается в нее.
