Простой рецепт голубцов, фаршированных овощами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 47. Содержит всего 163 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 47Количество калории: 163 килокалорийКоличество порций: 9 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ГолубцыИнгредиенты на восемь порцийкапуста белокочанная 1 кочанморковь 2 шт.рис 0,7 стаканалук репчатый 1 шт.томат - паста 1 ст. ложкачеснок по вкусумасло растительное по вкусусоль по вкусуПошаговое приготовлениеСнять с кочана капусты верхние крупные листья, слегка отварить их, чтобы они стали мягкими, черешки отбить или срезать (если кочан рыхлый, то отваривают кочан, а потом снимают листья). Подготовить фарш: сварить рассыпчатый рис, обжарить нашинкованную соломкой морковь и мелко нарезанный лук, соединить с рисом, добавить мелко изрубленный зубчик чеснока.Наполнить подготовленным фаршем капустные листья, свернуть рулетиками и уложить в глубокую сковороду или кастрюлю.Залить водой, добавить томат, зелень, соль и тушить в духовке до готовности.
