Непростой рецепт багета с омлетом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 443 килокалорий.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: 1 чКоличество калории: 443 килокалорийКоличество порций: 11 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускаИнгредиенты на семь порцийфасоль белая консервированная – 1 банка (400 г)перец черный молотыймасло сливочное – 1 ст. л.масло растительное – 2 ч. л.сольлук репчатый среднего размера – 1 луковицакукуруза консервированная – 1 банка (400 г)сыр Пармезан – 50 гготовый острый соус – 4 ст. л.яйцо – 6 шт.багет – 1 большойсливки жирностью 20 % – 200 млгрудинка сырокопченая – 200 гПошаговое приготовлениеФасоль и кукурузу откинуть на сито и промыть теплой водой. Пармезан натереть на терке. Лук очистить и нарезать полукольцами. Грудинку нарезать соломкой. Взбить яйца со сливками и пармезаном. Посолить, поперчить по вкусу.Разогреть в сковороде диаметром 22 см сливочное и растительное масло. Обжарить лук и грудинку, 4 мин.Добавить яичную смесь и готовить 3 мин. Выложить в омлет фасоль и кукурузу. Уменьшить огонь и готовить, не накрывая, 15 мин. Снять с огня, накрыть крышкой и дать остыть.Багет разрезать вдоль пополам. Промазать каждую половину со стороны среза соусом.Остывший омлет нарезать кусками, выложить на одну половину багета так, чтобы она была полностью закрыта. Накрыть второй половиной и слегка прижать. Завернуть багет в пищевую пленку и положить в холодильник.На пикнике снять пленку, багет нарезать порционными кусками.
