Десерт из Крыжовника

Простой рецепт десерта из Крыжовника европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за свыше 2 часов. Содержит всего 216 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: свыше 2 часов
• Количество калории: 216 килокалорий
• Количество порций: 1 порцию

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Европейская кухня
• Тип блюда: Десерты

Ингредиенты на одну порцию

• Крыжовник 100 г.
• Орехи 20 г.
• Сахарная пудра 50 г.
• Яичный белок 1 шт.
• Сахар 20 г.
• Ванилин 1 г.

Пошаговое приготовление

1. Крыжовник вымыть, дать высохнуть, сделать в каждой ягодке небольшой надрез.
2. Орехи измельчить. Можно использовать: арахис(несоленый), фундук, миндаль, грецкие орехи.
3. В каждую ягодку положить несколько кусочков ореха.
4. Желток отделить от белка. Добавить в белок сахар и ванилин, и взбить в пену.
5. Каждую ягодку обмакнуть в белок.
6. Затем каждую ягодку обвалять в сахарной пудре.
7. Выложить ягоды в креманку или бокал, украсить орешками и кусочками шоколада. Также можно украсить кондитерским конфетти, кокосовой стружкой или взбитыми сливками. Поставить в холодильник на несколько часов. Десерт получается очень сладким, так что, если вы не любите очень сладкие десерты, в белки можно добавить немного сока лимона или грейпфрута. Приятного аппетита!

 

спасибо за простой, замечательный рецепт!

 

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)