Картофель в виде запеканки КА-МО

Рецепт родился спонтанно - перед поездкой в Турцию заглянула в холодильник, а там сыр пропадает, вернее, пропадёт, если я уеду на неделю - а кто ж его поедать будет? - и так мне его жалко стало!

Но мы же старой закалки - у нас такая вкуснятина как сыр - тем более если это КАМО - никогда не пропадёт. пораскинула мозгами - не бойтесь: не всеми мозгами кидала, кое-что осталось... Пораскинула, думаю, а дай-ка я... ну и родился рецепт...

Судите сами!

Несложный рецепт картофеля в виде запеканки КА-МО домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25. Содержит всего 120 килокалорий.

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 25
• Количество калории: 120 килокалорий
• Количество порций: 2 порции

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на две порции

• Картофель - количество в зависимости от количества и «крепости» едоков, у меня 6 средних картофелин
• Сыр КА - МО:
• - КАмамбер - 125 г
• - МОцарелла - 125 г
• Молоко нормальной жирности - около 1 стакан
• Приправы - у меня:
• - гималайская соль
• - перец свежемолотый
• - мускатный перец.
• Приправы по вкусу.
• Растительный жир - немного

Пошаговое приготовление

1. Джентльменский набор продуктов - картофель и СЫРы. СырЫ предварительно надо предварителъно подморозить в морозилке.
2. Далее - приправы. А ещё молоко. но если поразбросить остатками мозгов, то сливки были бы ЛУЧШЕ, но сливок не было!
3. Картофель чистим, нарезаем кружками - не очень тонко. кладём в форму, слегка смазанную растительным жиром. Одним слоем. Приправить солью, перцем и мускатом. Камамбер натереть на крупной тёрке и посыпать по возможности равномерно на картофель. Ещё слой картофеля и приправки. Слои мона повторять до бесконечности. У меня была «просторая» форма. так что «обошлось» без экстрима.
4. Натёртая моцарелла (её туда же - на тёрку!).
5. Моцареллу смешать с молоком. - но как уже сказано, имеется подозрение, что со сливками будет несомненно намного вкуснее! Так как я сторонник полноценно - жирно - калорийной пищи, то в следующий раз сделаю со сливками. пренепременно! - а на данный момент в холодильнике их не было! За неимением гербовой. Залить это сооружение молочно - моцарелловой смесью. чтоб только покрывала всё.
6. В духовку - и при 170-180° - запечь до готовности, то бишь картофель мягкий. сыр румяный. молоко (или сливки) «упарены».
7. Можно есть. А можно с курочкой - я готовила в сметанно - горчичном соусе.
8. . с подмаренником.
9. - кура в разрезе.
10. -

Здесь курочку видно - со спины, хм, со стороны её пикантной стороны - попка ейная... Тут видно картфель с сыром... А тут крылышко... А такое дерево красивое видала в Турции... кто знает, что это за дерево?

 

Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых

 

спасибо, когда будет не лень попробуй и этот вариант картофеля в виде запеканки ка-мо

 

Оооочень вкусно получилось