Роллы с крабовыми палочками и огурцом

Национальная кухня:
  1. Манова И

    Манова И Инга

    Простой рецепт роллов с крабовыми палочками и огурцом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1.5 часов. Содержит всего 143 килокалорий.


    Роллы с крабовыми палочками и огурцом
    • Время подготовки: 15 минут
    • Время приготовления: до 1.5 часов
    • Количество калории: 143 килокалорий
    • Количество порций: 2 порции
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Закуски

    Ингредиенты на две порции

    • Рис круглозерный шлифованный 200 г.
    • Водоросль нори по вкусу
    • Крабовые палочки 100 г.
    • Огурец 2 шт.
    • Соевый соус 50 мл.
    • Лимон 10 г.
    • Васаби по вкусу
    • Маринованный имбирь по вкусу

    Пошаговое приготовление

    1. 200 грамм риса обычного кругло зернистого промыть под холодной проточной водой, удобно это делать в дуршлаге, пока вода не станет прозрачной, потом рис пересыпаем в тарелку или миску и заливаем подготовленный рис холодной водичкой, оставляем на 20-30 минут.
    2. Приступаем к варке риса. Рис высыпаем в кастрюлю и заливаем холодной водой. Воды должно быть на 1/1, больше чем риса. То есть на 200 грамм риса нужно взять 250 миллилитров воды. Кастрюлю накрываем крышкой, ставим на средний огонь и доводим до кипения, затем огонь убавить до минимума и на самом слабом огне варить 10-13 минут, пока рис не впитает всю воду. Кастрюлю снимаем с огня, не открывая крышку, накрываем полотенцем и оставляем на 15 минут. Рис готов.
    3. Пока рис стынет можно нарезать нашу начинку. Крабовые палочки маленькие, разрезала просто пополам, огурчики на длинные полосочки.
    4. Приготовим воду. Я брала фильтрованную. Выдавливаем в нее кусок лимона и бросаем его в воду. В ней нужно смачивать руки, когда работаешь с рисом, для того что бы рис не прилипал. Для маленьких роллов, лист нори разрезать на две половинки.
    5. Половину листа нори кладем блестящей стороной вниз и раскладываем не толстым слоем рис, оставляя примерно 1,5 сантиметра от края, для склеивания колбаски роллов. Кладем начинку.
    6. С помощью циновки аккуратно заворачиваем в колбаску.
    7. После этого разрезаем на 6 частей очень острым ножом смоченным в кислой водичке. Можно сначала накрутить все колбаски, а потом резать.
    8. Таким же образом можно сделать роллы на целый лист нори, рис выкладываем не толстым слоем, края оставляем немного больше, примерно 2 сантиметра. Крутить такие роллы проще, быстрее, и при этом они как рулет, много слоев. Ну и размеры у них соответственно больше.
    9. Подавать роллы нужно с соевым соусом, васаби и маринованным имбирем.


     
    n_vita и ЕлизаветаХ нравится это.
  2. Eukuaieoi

    Eukuaieoi Субботникова Инка

    Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
     
    mallyamova83 и Jeqylsk нравится это.
  3. Ufuooeoo

    Ufuooeoo Прудиёва

    как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
    За рецепт спасибо!
     
    Eaoxqjo, bebeshko84, Edzydfv и ещё 1-му нравится это.
  4. Басимова М

    Басимова М Басимова

    Очень вкусно! Всем гостям понравилось.
     
    usoltseva84 нравится это.
  5. g_katya

    g_katya Гангрская Катя

    Ох, какая вкуснятина!
     
    alsug, martyanova92 и Kyisiae нравится это.
  6. аппетитный рецептик
    надо сходить за продуктами и приготовить
     
    tasyak нравится это.
  7. nadyap

    nadyap Перепелюк Надя

    Мои любимы продукты!
    А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
    Очень вкусно!
     
  8. Юркова В

    Юркова В Юркова Вита

    @Манова И,:) очень аппетитное фото роллов с крабовыми палочками и огурцом
     
  9. jaodfze

    jaodfze New Member

    как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами
     
    Лара_Д нравится это.
  10. Peeuntor

    Peeuntor Дина

    @Манова И,:) очень аппетитное фото роллов с крабовыми палочками и огурцом
     
    Eaaeriru, Дворецкая Л и Лиза_Ф нравится это.
  11. Auicviu

    Auicviu Леун Надя

    Обязательно приготовлю! :D:D:D
    Спасибо за рецептик!