Непростой рецепт бульона из овощей с домашней лапшой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 37. Содержит всего 303 килокалорий.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: 37Количество калории: 303 килокалорийКоличество порций: 7 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: БульоныИнгредиенты на пять порцийморковь 2 шт.корень петрушки 1 шт.луковицы 2 шт.желток 1 шт.масло сливочное 1 ст. ложказелень укропа по вкусузелень петрушки по вкусусоль по вкусуДля лапши:мука 1 стаканяйца 1 шт.вода по вкусусоль по вкусуПошаговое приготовлениеМорковь, петрушку и репчатый лук очистить, немного подпечь на сухой сковороде, промыть и сварить в подсоленной воде.Бульон процедить, заправить желтком, взбитым с маслом, прогреть, не доводя до кипения.Приготовить лапшу: муку просеять, влить яйцо, воду. Замесить крутое тесто, тонко раскатать, подсушить, затем нарезать соломкой и отварить в подсоленной воде.Готовую лапшу откинуть на сито, обсушить, потом разложить по тарелкам, залить бульоном, посыпать рубленой зеленью.
