Канапе с куриным паштетом и лимонным желе

Сложный рецепт канапе с куриным паштетом и лимонным желе домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25. Содержит всего 221 килокалорий.

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 25
• Количество калории: 221 килокалорий
• Количество порций: 5 порций

• Сложность: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на пять порций

• ДЛЯ БУЛЬОНА И ЖЕЛЕ:
• Куриная грудка на кости б/кожи 1 шт.
• Морковь 0,5 шт.
• Лук 1 шт.
• Соевый соус 2 ст/ложки.
• Сок лимона 1 ст/ложка.
• Каперсы 10 шт.
• Соль, черный перец.
• Лавровый лист 1 шт.
• Желатин.
• ДЛЯ ПАШТЕТА:
• Яблоко 0,5 шт.
• Яйцо 1 шт.
• Сыр «Виола» 1 ст/ложка.
• Помидор 0,5 шт.
• Майонез 2 ч/ложки.
• Смесь перцев и смесь для салатов.
• Соль.
• ДЛЯ ПОДАЧИ:
• Хлебцы печенье без сахара с отрубями 10 шт.
• Огурец свежий 1 шт.

Пошаговое приготовление

1. Варим бульон на куриной грудке с морковью, луковицей, лавровым листом.
2. В отдельной посуде варим яйцо вкрутую.
3. Добавляем немного соли, перца и соевый соус.
4. Отливаем бульон для желе в отдельную посуду, остальной можно использовать в других целях.
5. В бульон добавляем сок лимона.
6. Желатин заливаем холодной водой, согласно инструкции на упаковке, затем разбавляем в бульоне с лимоном. доводим до кипения, но не кипятим.
7. В форму для льда выкладываем каперсы, а затем заливаем бульоном с желатином.
8. Ставим в холодильник до застывания.
9. Грудку вынимаем и морковь вынимаем из бульона, охлаждаем.
10. Чистим яблоко и отварное яйцо от кожицы и скорлупы.
11. Измельчаем в блендере вместе с куриной грудкой, морковью, сыром и помидором.
12. Добавляем специи и майонез. перемешиваем.
13. Ставим в холодильник для полного охлаждения.
14. На тарелку выкладываем хлебцы - печенья, сверху слой паштета.
15. На паштет аккуратно кладем дольку желе с каперсом и украшаем ломтиком огурца.
16. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Очень понравился этот паштет... решила немного облагородить его подачу.

 

Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу

 

ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами

 

Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о канапе с куриным паштетом и лимонным желе зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!

 

Обалденный рецептик канапе с куриным паштетом и лимонным желе. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!!