ЗапеканкаТефтельки по-новому

Непростой рецепт запеканкаТефтелек по-новому домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 60 минут. Содержит всего 289 килокалорий.

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 60 минут
• Количество калории: 289 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Другие

Ингредиенты на четыре порции

• 200 гр. отварной гречки
• 200 гр. любого фарша
• 2 кусочка белого хлеба(без корочки)
• 1 луковица
• 150 гр. грибов(у меня маринованые)(по желанию)
• 1 яйцо+1 желток
• соль
• перец
• специи
• майонез
• сметана
• половина красного сладкого перца
• половина зелёного сладкого перца
• 1 зубчик чеснока петрушка
• 50 гр. тёртого сыра

Пошаговое приготовление

1. Перекрутить на мясорубке гречку, фарш, грибы(по желанию), хлеб(вначале замочить в молоке и отжать). Всё смешать, посолить, поперчить, +специи по вкусу, +желток. Сформировать шарики.
2. Морковку натереть, лук нарезать и всё протушить на раст. масле.
3. Перец нарезать тонкой соломкой. Сыр натереть.
4. В форму выложить морковку с луком(тушенные).
5. Сверху мясные шарики.
6. Сверху шариков - перец соломкой +мелко порезанный чеснок.
7. Залить заливкой:смешать яйцо, майонез, сметану(приблизительно по 4 ст. л - сметаны и майонеза)
8. Посыпать тёртым сыром и петрушкой и запечь=25 минут.

 

уверена маме понравится
все любители запеканкатефтелек по-новому оценили!

 

Обязательно приготовлю!
n_galka, спасибо!

 

Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)