Рис в бульоне с овощами

Простой рецепт риса в бульоне с овощами тайской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 273 килокалорий.

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 40 минут
• Количество калории: 273 килокалорий
• Количество порций: 2 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Тайская кухня
• Тип блюда: Бульоны, Тайская кухня, Вегетарианская еда

Ингредиенты на две порции

• Рис 120 г
• Лисички 60 г
• Яйцо куриное 1 штука
• Специи по вкусу
• Огурцы 2 штуки
• Зеленый салат по вкусу
• Вода 1 стакан

Пошаговое приготовление

1. Обжарьте грибы.
2. Переложите грибы в кастрюлю, добавьте специи, залейте водой. Доведите до кипения и варите 3–5 минут.
3. Сварите яйцо.
4. Сварите рис.
5. Порежьте салат, огурцы и яйцо.
6. Налейте немного бульона в глубокую миску, засыпьте это рисом, сверху добавьте огурцы, грибы, яйцо и листья салата (или любую другую зелень).