Простой рецепт тартара из лосося домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 минут. Содержит всего 310 килокалорий.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: 15 минутКоличество калории: 310 килокалорийКоличество порций: 1 порциюСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на одну порциюНам нужно:Филе лосося 120 г,Имбирь 1/1, ч. л. (можно использовать молотый(сухой)),Лук зеленый 3 пера,Сок лимона 1-2 ч. л.,Оливковое масло 1 ч. л.,Соль - по вкусу,Перец черный молотый - по вкусу.Пошаговое приготовлениеФиле лосося нарезаем мелкими кусочками.Имбирь натереть на мелкой терке (или заменить сухим), лук измельчить.Смешать в миске рыбу, лук, имбирь, сбрызнуть лимонным соком, посолить и поперчить по вкусу, добавить оливковое масло. Хорошо перемешать.Использовать специальную форму или из нескольких слоев фольги сделать кольцо. Поставить на тарелку.Выложить тартар в кольцо, плотно прижимая, чтобы сохранить форму. После чего кольцо снимаем, украшаем рукколой или зеленым салатом и подаем.Приятного аппетита!Здоровое и правильное питание-наше все! Не стоит пугаться сырой рыбы, главное выбрать качественную! Угощайтесь!
