Во многих ресторанах к мясу подают соус из чернослива. Приготовить его в домашних условиях так же вкусно, как в ресторане, удается не каждому. Однако у меня есть фирменный рецепт, который вам поможет! Стейк - блюдо довольно простое. По сути, это просто поджаренный кусок мяса. потому, чтобы мясо не наскучило, к нему нужно готовить разнообразные соусы, один из которых я и хочу представить вашему вниманию. Соус из чернослива к мясу готовится очень просто и быстро и идеально сочетается с поджаренным мясом (особенно - с говядиной). Этот соус вообще много к чему подходит - к котлетам, например. Научитесь его готовить - и я гарантирую, что вы будете готовить его снова и снова.Количество порций: 4Очень простой рецепт соуса из чернослива к мясу домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 166 килокалорий.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: 15 минКоличество калории: 166 килокалорийКоличество порций: 4 порцииПовод: На праздничный столСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Соусы, К мясуИнгредиенты на четыре порцииЛук — 1 ШтукаЧернослив — 6 ШтукСливовое варенье (или джем) — 4 Ст. ложкиПерец черный — 2 Чайных ложкиСливочное масло — 1 Ст. ложкаПошаговое приготовлениеСперва подготовьте ингредиенты. Лук и чернослив мелко нарезать.В подходящей посуде поджарьте нарезанный лук 2-3 минуты на среднем огне, после чего добавьте измельченный чернослив. Поджарьте еще 1 минуту, помешивая.Затем добавьте сливовое варенье и полстакана воды комнатной температуры. Нагревайте на среднем огне, пока соус не загустеет. Добавьте немного черного перца.Снимите соус с огня, добавьте кусочек сливочного масла и хорошенько перемешайте. Соус из чернослива к мясу готов! Подавать в горячем виде.
