Плов из свинины в казане

Несложный рецепт плова из свинины в казане домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 151 килокалорий.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество калории: 151 килокалорий
• Количество порций: 5 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Основные блюда, Плов из свинины

Ингредиенты на пять порций

• Репчатый лук 5 головок
• Свиная вырезка 1,5 кг
• Морковь 5 штук
• Чеснок 2 головки
• Специи для плова по вкусу
• Сушеный барбарис 1 столовая ложка
• Рис 2 стакана
• Соль 1 столовая ложка
• Подсолнечное масло 150 мл
• Кипяток 5 стаканов

Пошаговое приготовление

1. Нарезать свиную вырезку на куски 2 на 3 см.
2. Нарезать лук и морковь.
3. Разогреть казан, влить подсолнечное масло — сильно разогреть. Огонь не убавлять до п. 6.
4. Положить мясо и жарить, помешивая, пока масло не станет прозрачным (без сока от мяса).
5. Положить лук и морковь, постоянно помешивая, жарить до готовности лука и моркови.
6. Добавить специи, барбарис, соль, все перемешать. Убавить огонь на минимум, в середину воткнуть головку чеснока.
7. Засыпать ровным слоем рис (промытый и постоявший в воде примерно 15–20 минут, пока вы все резали). Не мешать!
8. И самое главное — залить кипятком на фалангу пальца (примерно 1 см). Огонь на минимуме! 30 минут и готово! Можно все перемешать, чеснок — просто вкуснятина.

Рис можно брать любой — круглый, длиннозернистый, пропаренный. Количество масла, соли и кипятка пробуйте сами.

 

очень вкусный рецепт плова из свинины в казане, буду рада воспользоваться рецептом.

 

Женя_Б, я всегда доверяю твоим рецептам!

 

Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о плове из свинины в казане зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!

 

аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить

 

Обязательно сделаю, спасибо!

 

замечательный рецепт! В моей семье любят плов из свинины в казане
Спасибо за прекрасную идею

 

Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб

 

Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.

 

Плов из свинины в казане готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт и пошагово повторить его.

 

Большое спасибо тебе. Беру в закладки.

 

Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!

 

забираю в закладки и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать

 

Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!

 

Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю

 

Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают
фото плова из свинины в казане очень аппетитно выглядит!!!