оладьи, тесто, мукаПростой рецепт оладий дрожжевых домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 ч 30 мин. Содержит всего 473 килокалорий.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: 2 ч 30 минКоличество калории: 473 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Второе блюдоОсобенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диетыИнгредиенты на шесть порцийяйцо крупное – 3 шт.соль мелкая морская – 1 ч. л.молоко - 2 стакана20 г свежих дрожжей4 стакана мукимасло растительное – 1 ст. л.сахар – 1 ст. л.Пошаговое приготовлениеМуку просеять. В небольшой кастрюльке подогреть молоко и развести дрожжи. Всыпать муку, хорошо размешать и поставить в теплое место на 2 ч, пока тесто не поднимется.В миске растереть яйца, соль, сахар и масло, добавить в тесто. Поставить в тепло на 1 ч, чтобы тесто поднялось еще раз.Перед выпеканием оладий тесто не перемешивать. На сухую разогретую сковороду выкладывать по 1 ст. л. теста. Обжаривать оладьи с двух сторон на среднем огне. Если оладьи прилипают, то можно добавить в тесто еще масла или смазывать маслом сковороду.Готовые оладьи выложить на блюдо. Подавать горячими.Если выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания.
