Простой рецепт спагетти с креветками итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 298 килокалорий.Время подготовки: 13 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество калории: 298 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Итальянская кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на четыре порцииспагетти или широкая лапша - 250 г,креветки (неочищенные) - 400-500 г,помидоры - 2-3 шт,чеснок - 2 зубчика,сыр пармезан,оливковое или растительное масло - 3-5 столовых ложек,соль,зелень укропаПошаговое приготовлениеКреветки очистить от панцирей (у крупных креветок удалить черную вену на спинке), головы отделить и отложить.Чеснок очистить и раздавить плоской стороной лезвия ножа или разрезать вдоль на 2 части.Помидоры вымыть (можно снять кожу, ошпарив кипятком) и нарезать крупными или средними кусочками (можно дольками).В сотейнике или сковороде разогреть масло, положить чеснок (по - желанию, можно положить четвертинку или половинку острого перчика (в зависимости от желаемой остроты блюда) и обжарить до золотистого цвета.Чеснок и перец удалить из масла и выбросить.В сотейник положить головы креветок и обжаривать ~5 минут, помешивая, и придавливая головы лопаткой, чтобы получить из них как можно больше сока.Головы удалить и выбросить.Добавить в сотейник очищенные креветки и обжаривать, помешивая, ~2-3 минуты.Креветки переложить на тарелку и прикрыть, чтобы не остыли.В сотейник положить помидоры и готовить, помешивая, 3-5 минут. К помидорам добавить креветки, перемешать и посолить по вкусу. Соединить лапшу с креветками и помидорами. Все перемешать и посыпать сыром.
