Рыба белая на шпажках

Простой рецепт рыбы белой на шпажках домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 минут. Содержит всего 136 килокалорий.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 15 минут
• Количество калории: 136 килокалорий
• Количество порций: 3 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Основные блюда

Ингредиенты на три порции

• Филе белой рыбы 500 г
• Бекон 100 г
• Свежие листья розмарина 1 столовая ложка
• Чеснок 1 зубчик
• Оливковое масло 5 столовых ложек
• Морская соль по вкусу
• Батон 1 штука

Пошаговое приготовление

1. Духовку предварительно разогреть до 200 градусов.
2. Рыбу вымыть, просушить бумажным полотенцем, освободить от костей и нарезать кубиками примерно 5 х5 см.
3. Истолочь в ступке розмарин с чесноком и щепоткой соли, добавить оливковое масло.
4. Обвалять кусочки рыбы в этой заправке.
5. Срезать с батона корки (я обычно не срезаю), поломать его на небольшие кусочки.
6. Насадить на шпажку вперемешку по 2–3 кусочка рыбы и хлеба.
7. Застелить противень бумагой для выпечки, уложить на него шашлычки из рыбы и хлеба, сверху положить кусочки бекона, сбрызнуть оставшейся заправкой из оливкового масла и розмарина.
8. Запекать в разогретой духовке 10–15 минут.

Для этого рецепта хороша любая мясистая рыба, желательно не очень костлявая. Если проблема с розмарином, замените его тархуном или тимьяном. И не передержите рыбу в духовке, иначе она станет сухой и даже бекон ее не спасет.)

 

какой интересный рецепт рыбы белой на шпажках
и название прикольное
беру на заметку, при случае приготовлю!

 

Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.

 

@Глевская А, отличный рецепт рыбы белой на шпажках
спасибо за идейку

 

Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых