Необычное сочетание огурцов и рыбы порадует вкусом и пользойПростой рецепт минтая жареного с рисом и с соленными огурцами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 мин. Содержит всего 113 килокалорий.Время подготовки: 13 минутВремя приготовления: 45 минКоличество калории: 113 килокалорийКоличество порций: 10 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СолениеИнгредиенты на десять порцийМинтай 1 шт.Мука 100 грРастительное масло 4 стол. л.Лимоны 1 шт.Соль по вкусуРис 100 грПетрушка (для оформления) 1 шт.Пошаговое приготовлениеДля приготовления минтая жаренного с рисом и соленными огурцами нам надо сначала купить свежий минтай на рынке, замороженный тоже пойдет. Замороженный минтай размораживаем в комнатной температуре, затем чистим его, тщательно промоем и режем на небольшие порционные куски. Эти кусочки натираем солью, соком отжатого от одного лимона и оставляем пропитываться на 10-15 минут. После этого ставим на плиту сковородку, и когда она нагреется, наливаем туда подсолнечное или оливковое масло. В тарелочку высыпаем немного муки и обваливаем в этой муке кусочки рыбы, и обжариваем их в разогретой сковородке. Каждую сторону жарим примерно 5-7 минут на среднем огне. Варим рис. В кастрюлю набираем воды и ставим на плиту. Как только вода вскипятиться выкладываем аккуратно промытый рис и варим его минут 15. Затем откидываем рис на дуршлаг и даем воде стечь. В тарелочку с одной стороны выкладываем рыбу, с другой стороны рис. Соленные огурцы режем тоненькими дольками и украшаем нашу еду. Петрушку промываем и кладем сверху и по бокам нашего блюда. Такой кулинарный рецепт понадобится вам не только на праздники, но и в будние дни. Приятного аппетита!
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
@Прыгунова Т, спасибо за новый вариант минтая жареного с рисом и с соленными огурцами. Нужно будет обязательно попробовать
