Очень простой рецепт лепешек на сыворотке домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 27. Содержит всего 30 килокалорий.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: 27Количество калории: 30 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на двенадцать порций400 мл. сыворотки1 чайн. ложка соли5 чайн. ложки сухих дрожжейпримерно 20-30 мл. оливкового маслапримерно 600-650 гр. мукиПошаговое приготовлениеГотовила десерт из ряженки, осталась сыворотка, жабочка не позволила ее вылить. Решила испечь лепешки.В теплой сыворотке (комнатной температуры) развести дрожжи. Оставить на 5-10 минут, до появления небольшой «шапки».Постепенно ввести просеянную муку. Тесто должно быть эластичным. Выложить его в смазанную оливковым маслом миску.Увеличенное в 2 раза тесто надо хорошо обмять руками. Затем дать ему подняться ещё раз и опять обмять.Затем тесто разделить на 4 части. Каждой части придать руками форму лепёшки.Лепешки выложить на смазанный маслом противень (силиконовый коврик, пергамент…). Каждую лепёшку смазать сверху оливковым маслом (две лепешки я посыпала крупной морской солью). Оставьте тесто, не накрывая, на 20 минут для подъёма.Выпекать в разогретой до 180-200 градусов духовке примерно 20 минут (лучше ориентироваться по своей духовке).
