Паста с грудинкой, чесноком и помидорами

Простой рецепт пасты с грудинкой, чесноком и помидорами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 минут. Содержит всего 511 килокалорий.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 20 минут
• Количество калории: 511 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Паста и пицца

Ингредиенты на четыре порции

• Помидоры 600 г
• Свиная грудинка 100 г
• Чеснок 3 зубчика
• Рубленая петрушка 10 г
• Оливковое масло по вкусу
• Соль по вкусу
• Спагетти 400 г

Пошаговое приготовление

1. Мелко нарезать чеснок, а также — тонкими полосками — грудинку.
2. Поджарить в оливковом масле на разогретой сковородке чеснок, добавить грудинку и мелко нарезанные помидоры (кожуру можно не снимать) и тушить, помешивая, в течение 15 минут. Посолить по вкусу.
3. Сварить в подсоленной воде пасту до состояния аль денте.
4. Выложить пасту в готовый соус на сковороду, добавить петрушку, все хорошо перемешать и потушить еще пару минут. Разложить по тарелкам.

Пасту я предпочитаю соединять с готовым соусом, который еще тушится на сковородке, а не наоборот. Если у вас под рукой нет хороших помидоров, лучше использовать консервированные или готовый томатный соус.

 

рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно

 

какая вкусняшка!

 

@Lneaycpu, спасибо за рецепт! Очень люблю паста с грудинкой, чесноком и помидорами!