Капуста квашеная кочанами Рецепт 1

Национальная кухня:
  1. Раздумова Л

    Раздумова Л Раздумова

    Очень простой рецепт капусты квашеной кочанами Рецепт 1 домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 51. Содержит всего 249 килокалорий.


    Капуста квашеная кочанами Рецепт 1
    • Время подготовки: 8 минут
    • Время приготовления: 51
    • Количество калории: 249 килокалорий
    • Количество порций: 9 порций
    • Сложность: Очень простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Квашение

    Ингредиенты на одиннадцать порций

    • капуста кочанная сколько уйдет
    • Рассол
    • вода 10 л
    • соль 200-250 г

    Пошаговое приготовление

    1. Как приготовить квашеную капусту кочанами:
    2. Свежие спелые кочаны капусты очищают от зеленых, поврежденных листьев, моют в холодной проточной воде. Кочаны должны быть небольшие (диаметром не более 30 см), у них делают два надреза по кочерыге, а более крупные разрезают на две или четыре части.
    3. На дно бочки укладывают капустные листья и на них кладут подготовленные кочаны. Сверху кочаны накрывают листьями или шинкованной капустой.
    4. Затем бочку заливают рассолом, накрывают марлей и сверху кладут под гнетный круг и груз. Рассол должен покрывать кочаны капусты на 2 — 3 см.
    5. Готовую квашеную капусту в кочанах хранят в прохладном помещении.


     
    АсяК нравится это.
  2. Xreeuec

    Xreeuec Кардонова Катя

    Спасибо за угощение, буду пробовать
     
    В_Мишанина и Roepsaa нравится это.
  3. storozheva92

    storozheva92 Сторожева Люба

    Очень понравился состав капусты квашеной кочанами рецепт 1, все отлично должно сочетаться!
     
    krokhalyova82 нравится это.
  4. d_lana

    d_lana Даянова

    Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
     
    Ioadeqaa и Ueecewn нравится это.
  5. chapanova97

    chapanova97 Чапанова Катя

    выглядит очень аппетитно
     
  6. АсяЧ

    АсяЧ Чукреева Ася

    какая вкусняшка!
     
    Djeeebd нравится это.
  7. dyakina98

    dyakina98 Дякина Александра

    Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
     
  8. МашаЮ

    МашаЮ Маша Ю

    Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали капусту квашеную кочанами рецепт 1. Спасибо за рецепт!
     
    oeojigt нравится это.
  9. ucqaoc

    ucqaoc New Member

    Капуста квашеная кочанами Рецепт 1 - очень вкусно, продукты сочетаемые