Шашлычки с сухофруктами в красном маринаде

Простой рецепт шашлычков с сухофруктами в красном маринаде домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 59. Содержит всего 208 килокалорий.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 59
• Количество калории: 208 килокалорий
• Количество порций: 7 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на семь порций

• Грудка куриная - 600 г
• Курага - 100 г
• Чернослив без косточки - 100 г
• Сок лимона - 4 ст. л.
• Перец красный молотый сладкий - 2 ч. л.
• Перец красный молотый острый - 0,5 ч. л.
• Соль по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Куриное филе режем на кусочки приблизительно 4 Х4 см. Солим, перчим, поливаем лимонным соком. Ставим мариноваться минимум на час. Перец придаст маринаду красный цвет. Хочу добавить: перец и лимонный сок кладите по вкусу.
2. Курагу залейте кипятком и дайте постоять минут 20-30.
3. Если чернослив мягкий, его пропаривать не надо.
4. Нанизываем на шпажки, чередуя мясо, курагу и чернослив. Обжариваем на сковороде 10 минут с одной стороны, 10 с другой. В конце накрываем крышкой и жарим еще 5 минут. Можно запекать в духовке, микроволновке и т. д.

Совершенно случайно открыла для себя это блюдо. Получилось очень вкусно. Сочное, мягкое куриное мясо в сочетании с кисло-сладкими сухофруктами. Попробуйте, не пожалеете.

 

Отличный рецепт
Обожаю шашлычки с сухофруктами в красном маринаде