Простой рецепт кекса Мраморного домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 60 минут. Содержит всего 30 килокалорий.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: 60 минутКоличество калории: 30 килокалорийКоличество порций: 12 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ДесертыИнгредиенты на двенадцать порцийЯйцо куриное — 8 штСахар — 8 ст. л.Мука — 10 ст. л.Масло сливочное ((или маргарин сливочный) я использую масло. ) — 60 гКрахмал кукурузный (Можно картофельный, но лучше кукурузный. ) — 2 ст. л.Какао - порошок — 2 ст. л.Глазурь (Глазурь готовая, белый чёрный шоколад. Я беру фирмы Dr. Oetker. ) — 1 пакет.Сахарная пудра — 2 ст. л.Пошаговое приготовлениеНу очень вкусный кекс, любителям кексов стоит попробовать)Для начала берём муку и растираем её с 60 г масла. Отдельно в другой миске взбиваем яйца с сахаром до устойчивой пены. Яично - сахарную смесь аккуратно смешиваем с мучной крупкой.Тесто делим пополам (должно быть жидким) в одну часть добавляем какао и перемешиваем.Я использую силиконовую форму в ней намного проще, тогда не надо смазывать её маслом и посыпать мукой.В смазанную маргарином и посыпанной мукой форму выложить слоями светлое тесто, затем тёмное. Разровнять поверхность и слегка углубить тёмное тесто в светлое.Выпекать при температуре 180 градусов до тех пор, пока тесто не будет пружинить. Вынуть кекс из формы и охладить.Далее растворить глазурь в горячей воде, слегка перемешать пакет надрезать уголок и оформить кекс. Или можно использовать сахарную пудру просто посыпать на готовый кекс.
