Желе из барбариса

Очень простой рецепт желе из барбариса домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 36. Содержит всего 287 килокалорий.

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 36
• Количество калории: 287 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Желе

Ингредиенты на восемь порций

• барбарис 1 кг
• вода 1 стакан
• сахар на 1 кг массы 1-1,2 кг

Пошаговое приготовление

1. Плоды вымойте, залейте водой (1 стак. на 1 кг плодов), поставьте на огонь, прогрейте, помешивая, до размягчения ягод.
2. Затем плоды протрите через сито.
3. В протертую массу добавьте сахар (1-1,2 кг на 1 кг массы) и уваривайте до температуры 104-105°. В горячем виде желе разлейте в горячие банки, остудите и завяжите пергаментной бумагой для хранения.

 

Я тоже обожаю желе из барбариса
но сама делала только один раз.

 

спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается

 

@Djboaeji, рецепт желе из барбариса ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!

 

Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!