Булочки Любимые

Непростой рецепт булочек Любимых домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 35. Содержит всего 151 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 35
• Количество калории: 151 килокалорий
• Количество порций: 12 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на двенадцать порций

• 250 мл молока
• 50 г детского творожка(можно любого, а можно из без творога, но творог придает слоенность тесту)
• 3 ст л сметаны
• 3 ст л сахара
• щепотка соли
• 6 г сухих дрожжей
• 500 г муки, но может чуть больше, мука везде разная
• для прослойки
• 2 ч л корицы
• 8 ст л сахара
• 100 г сливочного масла, растопленного
• для смазки
• 1 яйцо
• 1 ст л сахара

Пошаговое приготовление

1. Хочу поделиться с вами рецептом наших самых любимых булочек. Будете правы, если скажите, что таких на сайте очень много. И каждый рецепт хорош по своему. А я вот предлагаю свой вариант, авось кому то пригодится.
2. Замешиваем дрожжевое тесто. Молоко нагреем, я подогреваю в микроволновке 1 мин. Вливаем в емкость в которой будем замешивать тесто.
3. К молоку добавляем творожок и сметану(должны быть комнатной температуры), сахар, соль.
4. В отдельную посуду просеять муку и добавить дрожжи, перемешать.
5. В молочную смесь добавляем муку и вымешиваем до однородности. Получаем мягонькое тесто. Накрываем салфеткой и оставляем отдыхать на 1 час.
6. За это время тесто увеличилось вдвое. Если муки мало, тесто не должно расплываться, то добавьте еще немного. Обминаем тесто и оставляем еще на 1 часик.
7. Сахар смешать с корицей.
8. Масло растопить.
9. Затем делим на две части и раскатываем прямоугольник 20 Х30 см. Смазываем тесто сливочным маслом и посыпаем корице. Сворачиваем колбаской и режем на сегменты см по 5.
10. Протвень смазать маслом. Выкладываем наши булочки, один срез защипнем, это будем донышко. Тоже проделаем и со второй частю теста. И оставляем отдыхать на 20 мин.
11. Этим временем разогреваем духовку -200 градусов. Взбиваем яйцо с сахаром.
12. Булочки наши уже подошли, смазываем яйцом и отправляем в духовку на 25-30 мин. До золотистости.
13. Получается 16 штук.

Булочки получаются воздушные, на фото 1 очень хорошо видно.

 

Сегодня буду готовить!

 

Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила

 

спасибочки Pokatyaed
попробуем обязательно

 

Когда в первый раз попробовала булочки любимые, мне не понравилось.

 

Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать булочки любимые, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.

 

спасибо, когда будет не лень попробуй и этот вариант булочек любимых

 

Уже делала два раза получается обалденно.

 

Булочки Любимые для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.