Бездрожжевой пшенично-ржаной хлеб с семенем льна

Простой рецепт бездрожжевого пшенично-ржаного хлеба с семенем льна домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за свыше 2 часов. Содержит всего 184 килокалорий.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: свыше 2 часов
• Количество калории: 184 килокалорий
• Количество порций: 1 порцию

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка
• Особенности: Рецепт для строгой вегетарианской диеты

Ингредиенты на одну порцию

• Вода 600 мл.
• Подсолнечное масло 2 ст. ложк
• Морская соль 1 ч. ложк
• Имбирь сухой молотый 1.5 ч. ложк
• Семена льна 100 г.
• Мука пшеничная 200 г.
• Мука ржаная 200 г.

Пошаговое приготовление

1. В блендер помещаем семя льна и наливаем немного воды (для лучшего перемалывания). Мелем до тех пор, пока это все не стане кашеобразной массой.
2. Наливаем в миску воды, добавляем столову ложку масла, закваски, соль и имбирь.
3. Отдельно смешиваем муку. Удобней всего или в тарелке или сразу в сите. Соотношение 1 к 1
4. Вымешиваем тесто, пока получается. Затем, выкладываем на стол и продолжаем местись, формирую шарик хлеба.
5. Форму для выпечки (в моем случае - глиняная посуда) смачиваем подсолнечным маслом и щедро посыпаем мукой.
6. Выкладываем наш хлебушек, накрываем полотенцем и отправляем в теплое место подниматься на 2-3 часа.
7. Когда хлеб поднимется, ставим его в неразогретую духовку на 200 градусов. Выпекаем до появления корочки. Для надежности - проверьте зубочисткой. Даем остыть, внимаем и наслаждаемся.

 

я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже бездрожжевой пшенично-ржаной хлеб с семенем льна получается здорово!

 

Очень вкусно! Всем гостям понравилось.

 

какой интересный рецепт бездрожжевого пшенично-ржаной хлеб с семенем льна
и название прикольное
беру на заметку, при случае приготовлю!