Простой рецепт голубцов в сметанном соусе домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 232 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество калории: 232 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на четыре порциифарш домашний - 1 кгкапуста - небольшой кочан (свежий урожай)сметана 15-20% - 1 стаканкуриный бульон - 1 стакан(можно из кубика)сушеная петрушка - 1 ст. ложкасоевый соусПошаговое приготовлениеКапусту разбираем на листы, бланшируем.Фарш солим и перчим, формируем голубцы, как обычно.Обжариваем на сковороде до темно - золотистого цвета.Далее добавляем бульон и тушим около 15 минут.В конце добавляем сметану и посыпаем зеленью, тушим 3-5 минут.Подача: на тарелку я наливаю 2-3 ложки соуса в котором тушились голубцы и добавляю соевый соус, только после этого выкладываю готовые голубцы! Очень интересный вкус!
