Овощи и грибы - это идеальное сочетание. Такое блюдо станет прекрасным обедом или ужином.Несложный рецепт жареных овощей с грибами восточной кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 302 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество калории: 302 килокалорийКоличество порций: 11 порцийПовод: 2 часаСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Восточная кухняТип блюда: Основное блюдоОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВыпеканиеНам понадобится: ГрильИнгредиенты на пять порцийМорковь 2 шт.Стручковый горошек 100 гБолгарский перец 1 шт.Репчатый лук 1 головкаКукуруза 100 гГрибы 100 гОливковое масло по вкусуСоль по вкусуЧерный молотый перец по вкусуРозмарин по вкусуПошаговое приготовлениеЛук нарезать мелкими кубиками, а морковь - кружочками. Обжарить на оливковом масле, пока морковь не посветлеет.Болгарский перец нарезать соломкой.Стручковый горошек хорошо промыть.Кукурузу нарезать произвольно.Болгарский перец, горошек и кукурузу отправить на сковороду к луку и моркови. Обжарить все вместе в течение 3-5 минут.Грибы произвольно нарезать и добавить в сковороду к овощам. Накрыть крышкой и готовить еще 5 минут.Когда овощи станут мягкими, добавить соль и специи.
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать жареные овощи с грибами, купила все продукты, думаю получится, а нет... Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.
