Непростой рецепт пряного йогуртового маринада с индийскими специями домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 26. Содержит всего 39 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 26Количество калории: 39 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Соусы и маринадыИнгредиенты на четыре порцииСемена кумина (зира) 2 чайные ложкиСемена кориандра 1 чайная ложкаСемена горчицы 1 чайная ложкаПаприка 1 столовая ложкаКайенский перец ½ чайной ложкиСоль ½ чайной ложкиКуркума ½ чайной ложкиНатуральный обезжиренный йогурт ½ стаканаРепчатый лук 1 головкаСок лайма 2 столовые ложкиЧеснок 4 зубчикаТертый имбирь 1 столовая ложкаПошаговое приготовлениеНа хорошо разогретой сковороде обжарьте кумин, кориандр и горчицу до появления аромата примерно 2 минуты. Охладите и измельчите в кофемолке или ступке. Пересыпьте с миску.Добавьте паприку, кайенский перец, соль и куркуму.В блендере смешайте йогурт, сок лайма, мелко нарезанный репчатый лук, измельченный чеснок и имбирь. Слегка взбейте и добавьте специи. Снова слегка взбейте.Это отличный маринад для курицы, рыбы и морепродуктов на гриле.Количество маринада рассчитано примерно на 1 кг куриного или рыбного филе.
@Н_Зржельская, очень интересная идея! ща попробуем приготовить пряный йогуртовый маринад с индийскими специями по этому простому рецептику.
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о пряном йогуртовом маринаде с индийскими специями зашла на форум. А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
Беру на вооружение Надо будет обязательно приготовить, такой вариант пряного йогуртового маринада с индийскими специями ещё не пробовала
